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今日はメッチャ暑かったです。
リビングはクーラーが効いてるから快適だけど、 ３階へ行くと・・蒸し風呂だった。 今日、お昼から近くのスーパーへ買い物へ行って、数年振りに娘の友達だった子のお母さんと遭遇。 サッカー台前でお喋り・・・ でもその人アイスクリーム買ってたんだよね・・知らなくって。 大丈夫だったかな？アイスクリーム・・・ で、帰る時に「今度会うまで元気で居てね」って言われた（笑） その人と私は同い年、去年同じ歳の娘の同級生のお母さんが亡くなったんだって（病気で） そしてこの春には、また娘の同級生の２つくらい上のお母さんが亡くなったらしい（病気で） その人達と、亡くなる少し前に会ったらしくって・・ だから「元気で・・・」って挨拶になっちゃったみたい。 そういえば、朝”くまさんのタマネギ”をわざわざ家まで持ってきてくれたasanさんにも言われたっけ・・ 「元気で・・」と・・・ (○￣ 〜 ￣○;)ウーン・・・そんな年齢になってるってこと？ さて、今日のおやつです。 昨日コメントで”misa.coさん”が苺大福の話を書いてたので、作ってみました。 この苺大福、全然酸っぱい感じが無かったよ。 だから・・食べてねmisa.coさん（笑）  苺だけじゃ物足りないかな？とバナナ大福も作ってみました。 でも・・やっぱり餡子と相性が良いのは苺の方かも。 バナナも美味しかったんだけどね・・  そして・・グレープフルーツカップケーキも作ってみました。  これメッチャ簡単に出来て、ふわふわでメッチャ美味しかったです。 簡単にレシピ書いておきますね。 【材料】 グレープフルーツ（１個） 無塩バター（２０ｇ） 卵（１個） はちみつ（大さじ１） ホットケーキミックス（１００ｇ） 【作り方】 �．哀譟璽廛侫襦璽弔両緝瑤鮴擇辰董�皮を破かないように果肉を取り出し、果汁を絞る。 バターは電子レンジで溶かしておく。 �▲椒Ε襪僕颪魍笋辰討曚阿掘△呂舛澆弔魏辰┐橡△世憧錣任佞錣佞△砲覆襪泙悩�ぜ、溶かしたバター、グレープフルーツの絞り汁大さじ２杯を混ぜ、さらにホットケーキミックスを加えて、へらで滑らかになるまで混ぜる。 ���△鬮，離哀譟璽廛侫襦璽弔糧蕕卜�し入れ、電子レンジで４〜５分加熱する。 焼加減は適当な時間なので、少な目の時間にして、出来加減を見て時間調整してね(;^_^A アセアセ・・・ グレープフルーツに入れる量は７分目くらいまでにしないと、膨らんで溢れちゃいます。 この材料だと、少し多いので、残ったのはカップにでも入れてレンジしてください。 これは出来たてを食べても、メッチャ美味しかったです。 ”まみさん”のブログで、美味しそうなグレープフルーツのゼリー見て、私も作ってみようかな？と思ってたので、この時残った果汁で（細かい果肉入り）グレープフルーツゼリーも作ってみました。  でも、残った分だけでは少ないので、シークァーサーの果汁の原液があるので、２段ゼリーにしてみました。 色が良く似てるので分かりにくいんですが、果肉が入ってる上がグレープフルーツ、下がシークヮーサーです。 |
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＼(*T▽T*)／ワーイ
 苺大福、作ったのねお店で買ったのより、美味しそう〜 ヾ（´¬｀;）ゝｼﾞｭﾙﾙ バナナ大福も、グレープフルーツの カップケーキも、ゼリーも・・・ いただきまぁ〜〜す  ところで、忙しいkeikoさんなのに いつ作ってるの〜？  ちなみに、洋菓子よりも和菓子は カロリー低いんだよねぇ〜  【misa.coさん】
食べに来てくれてありがとう（笑） 苺大福＆バナナ大福、丸く無いけど(;^_^A アセアセ・・・ 味は良かったよ♪ お菓子は・・思い立ったらすぐに作るかな。 材料が足らない時もあるんだけど、そんな時もダッシュで買いに行く（笑） 急ぎの仕事あるのに、先にお菓子作ったりするから、寝る時間が遅くなっちゃうんだよね。 和菓子もカロリーは結構ありますね。 餡子とかも結構なカロリー。 でも、洋菓子と違って脂肪になりにくいらしい。 空腹時はダメみたいだけど・・ だから、和菓子はお腹が一杯の食後に食べるのが良いようだよ。 おはようございます^^
プチオヒサシブリッコ♪(^-^)从(^-^)♪です笑 グレープフルーツゼリー綺麗にできたね〜 見てるだけで酸っぱい感じが伝わってくる〜笑 久しぶりにお邪魔したら すごい上手な生和菓子が増えててびっくり。。。爆 【ａｓａｎさん】
( ⌒o⌒)人(⌒-⌒ )v オヒサオヒサ 忙しいの終わったかな？ お疲れ様！！ グレープフルーツゼリー、下にシークヮーサー入れたせいかな？そんなに酸っぱくなかったよ。 和菓子・・中々難しい(w＿−； ｳｩ･･ |
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